Dobrý den! Prosím o vysvětlení rozdílu mez paprikou roční a zeleninovoi
Odpověď
Paprika roční je botanické jméno paprik Capsicum annuum. Je to většina pěstovaných paprik. Část pálivých paprik je Capsicum chinense – paprika čínská (např. Habanero) a některé okrasné papriky jsou např. Capsicum frutescens.
Označení paprika zeleninová je jiné dělení, označují se tak papriky papriky určené pro produkci lusků na přímý konzum i zpracování. Dále jsou to papriky kořeninové – určené na výrobu paprikového koření a papriky okrasné.