fazol keříčkový a popínavý

PoradnaKategorie dotazu: HOBBY TRHfazol keříčkový a popínavý
semo Personál položil(a) se před 16 roky

Vážení, prosíme Vás o radu, který druh fazolu keříčkového byste nám doporučili pro: -použití na lusk /na zeleno/ -použití na semeno /k vyloupání, uskladnění a konzumaci/ To samé u fazolu popínavého. Děkujeme ZAHRÁDKÁŘI Z pŘEROVA

Odpověď
semo Personál odpověděl(a) před 16 roky

Obecně pro použití fazolového lusku za zelena jsou vhodné odrůdy zahradního fazolu – nemají v lusku celulozová vlákna a k použití na suché, vyloupané semeno se používají odrůdy polního fazolu s vyrovnanou vařivostí zrna. Konkrétně lze doporučit pro použití čerstvého zeleného lusku naše odrůdy keříčkového fazolu zahradního BONA a GAMA a dále žlutoluský AIDAGOLD s delikátní chutí. Lusky všech těchto odrůd lze používat v čerstvém stavu, pro konzervaci ve slaném, resp. sladkokyselém nálevu i pro mražení. Z popínavého sortimentu doporučuji odrůdu BORLOTTO DI VIGEVANO, která má hnědočervené zrno určené pro použití za sucha nebo pro sklizeň ve voskové zralosti. Pro příští sezonu připravujeme doplnění sortimentu o typicky polní odrůdy, určené pro použití zrna za sucha: bělosemenný ZENIT a červenosemnený CARMEN.

Facebooktwitter