Petržel kořenovou můžete vysévat ještě počátkem května. Petržel listovou i červnu nebo pak také v srpnu pro přezimování a sklizeň v následujícím roce. Hrách zahradní můžete postupně vysévat až do počátku června. Často se to takto dělá pro pozdější sklizně z důvodu rozložení sklizně.