Prosím poraďte, ktoré odrody majú navyššiu výťažnosť šťavy pri odšťavovaní.
Predpokladám, že odrody, ktoré majú veľa sušiny majú menej šťavy a to im pomáha pri dlhom uskladňovaní. Chcem pestovať mrkvu pre šťavu a nie pre sušinu. Ktoré vhodné odrody máte v ponuke? Ďakujem.
Odpověď
Dobrý den. Z naší nabídky je pro výrobu džusů nejvhodnější odrůda CHAMARE. Je to odrůda typu Chantenay, pozdnější, není moc dlouhá, je i krátkodobě skladovatelná.
