Dobrý den, chtěl bych se zeptat, jaký je rozdíl mezi Vodnicí a Ředkví bílou. Loni jsem měl bílou ředkev Acord od firmy MoravoSeed a letos mi v zahradnictví doporučili od firmy Semo vodnici Andy F1 s tím, že je to vpodstatě to samé. Je to pravda? Nebo v čem je rozdíl? Děkuji za odpověď.
Odpověď
Ředkev setá- Raphanus sativus L. je odlišná ve vzhledu rostliny (jiné listy) a má strukturu dužniny i chuť podobnou ředkvičkám (možná trochu méně štiplavé). Taktéž nutriční hodnoty jsou podobné. U ředkve je i přítomnost fytoncidních látek. Vyséváme ji většinou v létě, z jarních výsevů hrozí, že půjdou do květu. Vodnice- BRASSICA rapa L. má u bulvičky jemnější strukturu i chuť. Pěstovat můžeme z jarních i letních výsevů.
