Tykev olejná Apetit

PoradnaKategorie dotazu: HOBBY TRHTykev olejná Apetit
semo Personál položil(a) se před 6 roky

Dobrý den, prosím Vás o informaci, zda je tykev olejná Apetit určena pouze k pěstování pro semena k jídlu nebo zda lze konzumovat i její dužninu (např. jako polévku nebo kompot). Děkuji za odpověď a přeji pěkný den. Jitka Plačková

Odpověď
semo Personál odpověděl(a) před 6 roky

dužnina tykve olejné je tenká a řídké konzistence. Polévku z ní uvaříte, ale na kompot a další kuchyňské zpracování není vhodná. Tykev olejné je šlechtěná na výnos kvalitních semen, ne pro dužninu. Pro kuchyňské zpracování doporučuji vyset tykve k tomu určené. A i zde je rozdíl: na zavařování doporučuji např. GOLIÁŠ, pro vaření pak HOKKAIDO, DELICIAN, či máslový BUTTERNUT nebo SERPERTINE.

Facebooktwitter