Vhodné rajče na domácí kečup

PoradnaKategorie dotazu: HOBBY TRHVhodné rajče na domácí kečup
semo Personál položil(a) se před 4 roky

Dobrý den, rád bych si vyrobil domácí kečup a chtěl bych poradit, která odrůda by byla na to nejvhodnější. Děkuji za odpověd a radu

Odpověď
semo Personál odpověděl(a) před 4 roky

Dobrý den. Pro výrobu domácích kečupů jsou nejvhodnější keříčková rajčata, konkrétně bych doporučil odrůdu ŠEJK. Ta má oproti ostatním vyšší podíl lycopenu (červeného karotenoidního barviva), kečup z této odrůdy bude mít výraznější červenou barvu.

Facebooktwitter